В Киеве серьезно подорожал борщевой набор: сколько придется заплатить

В магазинах украинской столицы в последнее время серьезно подорожали продукты для приготовления борща

В магазинах украинской столицы в последнее время серьезно подорожали продукты для приготовления борща — за 11 месяцев полномасштабной войны подорожание борщевого набора составило 21,22%. Об этом стало известно из данных на портале Agroreview.

По данным экспертов, 99,2 грн – столько на 13 января 2023 года будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту. По сравнению с 24 февраля 2022 - 81,84 грн. – цена выросла на 21,22%.

Отмечается, что все продукты подорожали, но больше поднялось в цене мясо – на 63,67%. Эксперты считают, что мясо подорожало из-за возросших в цене кормов, а также уменьшилось количество поголовья.

Также аналитики говорят, что не следует забывать, что на цену оказывает влияние ситуация с электричеством. Это влияет на возможность производителей хранить сырье и готовую продукцию. После мяса также подорожали: сметана – 31,91%, морковь – 26,48%.

Напомним, что в магазинах украинской столицы взлетели цены на сало — на 16 января, килограмм его стоит в среднем 271,04 грн, что на 8,72 грн превышает среднемесячную цену декабря-2022 в 262,32 грн. Об этом стало известно из данных, которые были опубликованы на портале Минфин.

По его данным, в отдельных сетях супермаркетов цены на соленое сало установились на уровне (за 1 кг): Metro – 268,81 грн, Auchan – 255,3 грн, Novus – 289 грн. А вот на домашнее сало цены остались на прежнем уровне. Килограмм стоит 189 грн.

Последнее соленое сало дешевело еще в мае-2022 – с апрельских 186,77 грн/кг до 182,5 грн/кг (минус 4,27 грн).