В Киеве прогнозируют дефицит хлеба: причины

Производители хлеба вынуждены повышать цены на продукцию

Хлеб в Киеве и Украине может подорожать на 10-20%, если не повышать цены возникнет дефицит. Об этом заявил Президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор "Киевхлеба" Юрий Дученко в эфире "Киев 24", сообщает портал "Комментарии".

"Повышение цены будет в пределах 10–20% в зависимости от ассортимента. Это вынужденный шаг, который позволит пекарям работать. Некоторые заводы работают уже в одну смену. Уже сокращают ассортимент. К сожалению, если такими темпами будет продолжаться, в сентябре прогнозируется дефицит хлебобулочной продукции. Килограмм хлеба должен стоить примерно 40 гривен", - рассказал Дученко.

Он отметил, что растет стоимость энергоносителей, пока неизвестно, какими будут налоги. К тому же не прогнозируют удешевление зерна, и, как следствие, муки - по прогнозу, ближайшие два-три месяца высшие сорта будут стоить 15-16 тысяч гривен за тонну.

Все эти составляющие заставляют производителей повысить цены и делать это нужно уже в августе, иначе возникнет дефицит. По словам директора "Киевхлеба", компании, которые работают "в белую" до сентября, могут "не дотянуть".

Ранее портал "Комментарии" сообщал, что в июне 2024 года цены на потребительском рынке по Киевской области (без учета г. Киева) выросли на 2,2% по сравнению с предыдущим месяцем. Цены на продукты питания и безалкогольные напитки в июне выросли на 0,4%. На 3,9–0,8% подорожали продукты переработки зерновых, масло подсолнечное, овощи, сахар, яйца, кисломолочная продукция, масло, молоко, сало, рыба и продукты из рыбы, сыр, хлеб, безалкогольные напитки.

Узнать подробнее о ценовых тенденциях в Киевской области можно по ссылке.



Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите
Поделиться