Ідею запропонував шеф-кухар Євген Клопотенко.
У Києві встановлять пам'ятник борщу. Таким чином київська
влада сприятиме популяризації гастротуризму. Ідею запропонував відомий шеф-кухар Євген
Клопотенко.
"В Україні є скульптури пончиків, дерунів, солоного
огірка, кавуна, морозива і т.д., але поки немає сучасної, наповненої змістом
скульптури борщу", - сказав Клопотенко.
Зараз кияни можуть обрати місце, де встановлять пам'ятник.
Київська влада оголосить відкритий конкурс серед
скульпторів, щоб мати найкращу ідею скульптури страви.
"Необхідно цінувати нашу ідентичність і демонструвати
світові українські культурні надбання. Зараз місто пропонує киянам визначити
найбільш вдалу локацію для розміщення скульптури. Ми повинні розвивати
гастротуризм, а новий знаковий артоб'єкт може стати окрасою столиці і буде
уособлювати гастрономічну культуру приготування національної страви", -
зазначив заступник голови КМДА Володимир Бондаренко.
Як писали раніше "Коментарі", у Голосіївському
районі столиці демонтували пам'ятний знак дружби Києва і Москви на вулиці
Маршала Якубовського, який був встановлений в сквері у 2001 році