В Киевской области обнаружили опасный польский сыр

Эксперты обратили внимание на одну из добавок в мягком сыре

В городе Вишневое, что в Киевской области, в ходе проверки в одном из сыров обнаружили опасную добавку. Об этом сообщается в пресс-центре Госпродпотребслужбы Украины. 

По информации источника, в одном из мягких сыров, привезенных из Польши для продажи, эксперты обнаружили добавку Е 410. Это вещество является несанкционированным в нашей стране. 

Добавка Е 410 (загуститель, стабилизатор, желирующий агент) - это камедь рожкового дерева. Данное вещество не расщепляется в желудочно-кишечном тракте человека. Выводится в непереработанном виде из организма. Во время охлаждения камедь способствует замедлению образования кристаллов льда, делая структурированный гель.

Этот стабилизатор чаще всего используют в приготовлении мороженого, соусов, плавленных сыров, десертов, а также в хлебопекарной промышленности. 

В Госпродпотребслужбе Украины предупредили операторов рынка о том, что продукты, качество которых не соответствует норме, или небезопасные продукты следует немедленно изымать с обращения. Кроме того, в течении двух рабочих дней нужно оповестить определенные инстанции о такой ситуации.