Киевлян предупредили об опасном заболевании: чего следует опасаться

В госучреждении предоставили рекомендации по снижению риска заболевания

Жителей столицы предупредили об опасности употребления некоторых продуктов, которые могут привести к заболеванию ботулизмом. Об этом сообщает портал "Комментарии" со ссылкой на информацию ГУ Госпродпотребслужбы в Киеве.

По данным Государственного учреждения "Киевский городской центр контроля и профилактики болезней Министерства здравоохранения Украины" случаев пищевого ботулизма за 2023 год и за истекший период 2024 года в Киеве не зарегистрировано. Тем не менее, контроль по употреблению потенциально опасной для здоровья и жизни людей вяленой и копченой рыбной продукции, продуктов домашнего консервирования мяса, рыбы, иногда овощей, не должен ослабляться.

Всего в Украине с 2024 года зафиксировано 24 случая ботулизма с 27 пострадавшими, среди которых один летальный. В главном управлении сообщили, что случаи заболевания связаны с употреблением мясной, овощной консервации домашнего изготовления, колбасы и рыбы домашнего изготовления, вяленой рыбы, приобретенной в местах стихийной торговли.

"Особое беспокойство вызывает увеличение количества заболеваний, связанных с употреблением рыбной продукции, а именно 17 случаев из 24 случаев ботулизма связано с употреблением этой продукции, что составляет 70,8%", - говорится в сообщении.

В Госпродпотребслужбе Киева обратили внимание операторов рынка по производству и обороту рыбы и рыбной продукции относительно необходимости выработки только потрошенной рыбы в летний период для снижения риска заболевания ботулизмом.

Ранее портал "Комментарии" сообщал, что несколько случаев ботулизма зарегистрировано в мае в Киевской области.