У Київській області виявили небезпечний польський сир

Експерти звернули увагу на одну з добавок у м'якому сирі

У місті Вишневе, що на Київщині, в ході перевірки в одному з сирів виявили небезпечну добавку. Про це повідомляється у пресцентрі Держпродспоживслужби України.

За інформацією джерела, в одному з м'яких сирів, привезеному з Польщі для продажу, експерти виявили добавку Е 410. Ця речовина є несанкціонованою в нашій країні.

Добавка Е 410 (загущувач, стабілізатор, желеутворювальний агент) - це камедь ріжкового дерева. Цей матеріал не розщеплюється в шлунково-кишковому тракті людини. Виводиться в непереробленому вигляді з організму. Під час охолодження камедь сприяє уповільненню утворення кристалів льоду, роблячи структурований гель.

Такий стабілізатор найчастіше використовують для приготування морозива, соусів, плавлених сирів, десертів, а також у хлібопекарській промисловості.

У Держпродспоживслужбі України попередили операторів ринку про те, що продукти, якість яких не відповідає нормі, або небезпечні продукти слід негайно вилучати з обігу. Крім того, протягом двох робочих днів потрібно оповістити певні інстанції про ситуацію.