Учням столичних шкіл та дитсадків представили нове меню
![](/img/publications/880x586/0R7yElZmjhukRv8gJXTt0UFsHXxnWqd4.jpg)
Що до нього входить, та чому не всі вдоволені
З початку цього року
українські школи та дитячі садки перейшли на оновлене меню, яке розробляв
популярний шеф-кухар Євген Клопотенко за ініціативою першої леді Олени
Зеленської, однак багато батьків та дітей цим невдоволені. Про це розповіли у
сюжеті телеканалу "Київ", передають "Коментарі".
У новому меню
зменшили кількість хлібобулочних виробів, запланували поступову відмову від
надмірного споживання солі та цукру, а також збільшили споживання овочів та м’яса.
Зокрема, зі шкільного меню прибрали хліб з маслом та солодкий час, а бурячкові
оладки не усім довподоби. Через нове меню деякі батьки скаржаться, що діти
залишаються голодними.
За словами експерта з
освіти Офісу підтримки реформи децентралізації при Мінрегіоні Сергія Дятленка,
новому шкільному меню недостатньо приділяли уваги у суспільстві та ЗМІ. "Запровадження
нових вимог розпочалося у когось ще з першого вересня минулого року, а в когось
— ще раніше. Тепер усі зобов’язані це робити з 2022 року. А так — окремі
заклади освіти вже впроваджували нові підходи, зокрема в Києві таких закладів
було дуже багато", — зазначив Дятленко.
У шкільній їжі зараз
стало менше цукру, заборонили продавати булочки та солодкі напої. Не даватимуть
дітям і ті продукти, які містять шкідливі консерванти. У школах та дитсадках
мають збільшити кількість
молокопродуктів та м'яса птиці. Замість цукру дітей годуватимуть фруктами.
"До нового меню
потрібно підходити ще й з точки зору приготування. Його потрібно красиво
зробити, додати спецій, додати соусів для того, щоб дітям це смакувало. Зробити
антураж навколо харчування, щоб діти вибрали. Чупа-чупс завжди "буде
смачнішим" за яблуко, щоб вони обрали саме яблуко, їм потрібно надати
якісь зовнішні ефекти", — вважає експерт.
У дитини повинен бути
вибір з харчування у меню, наголосив спеціаліст з освіти Офісу підтримки реформи
децентралізації при Мінрегіоні. Процес адаптування до нових продуктів є довгим
та складним, додав експерт.
Нагадаємо, у населених пунктах Київської області збудують п’ять дитячих садків, один з яких — для дітей з обмеженими можливостями. Інклюзивний дошкільний навчальний заклад почнуть будувати у Бучанському районі Київської області у місті Вишневе. Три дитячих садка побудують у Бучанському районі у селах Бобриця, Михайлівка-Рубежівка та Святопетрівське. Ще один новий дитячий садок почнуть будувати у Фастівському районі Київської області. У селі Гатне з’явиться дошкільний навчальний заклад на 280 місць. Тендер на пошук підрядника завершили наприкінці грудня. На цей дошкільний навчальний заклад витратять майже 80 мільйонів гривень.
Окрім того, цього року у Київській області будуватимуть та ремонтуватимуть школи у селах. В регіоні збудують дві нові школи, в одній добудують корпус, а ще два навчальних заклади капітально відремонтують. Подробиці — в нашому матеріалі.
Раніше портал "Коментарі" повідомляв, що в Ірпені готують до відкриття дитячий садочок з власним басейном.